Herzlich willkommen im Harper’s BAZAAR Podkalender, zur letzten Folge des Jahres 2022.
Dieses Mal haben wir Luisa Weiss zu Gast. Luisa ist bekannt geworden unter dem Titel "The Wednesday Chef"; so nämlich hieß der Food Blog, den sie neben ihrer Arbeit im Buchverlagsgeschäft gestartet hatte.
Das Besondere daran: Mit jedem Rezept verknüpfte Luisa eine persönliche Geschichte. Und da gab es einiges zu erzählen. Luisa, halb Italienerin, halb Amerikanerin, ging in Boston und Berlin zur Schule, verbrachte ein Jahr in Paris, zog nach New York, dann wieder zurück nach Berlin - und brachte von überall Rezepte mit. Aus dem Hobby wurde ziemlich schnell ihre Hauptbeschäftigung. Seitdem hat sie zwei Bücher geschrieben, tausende von Rezepten verwirklicht, geheiratet und zwei Kinder bekommen. Ihr Blog ist auf Instagram gewandert, und heute vermittelt Luisa ihr Wissen auch in Koch-Tutorials. Hier erzählt sie uns, wie man ein versalzenes Essen rettet, welche Bücher sie für den Dezember empfiehlt und natürlich: was in ihrer Familie zu Weihnachten gegessen wird.
Herzlich willkommen, liebe Luisa Weiss.

SHOWNOTES

Filme
»Annie Ernaux - Die Super-8-Jahre«, Dokumentarfilm von David Ernaux-Briot, Annie Ernaux

Kochbuch
»Tava: Eastern European Baking and Desserts From Romania & Beyond«, von Irina Georgescu

Weihnachtsfilme
»Buddy, der Weihnachtself« von Jon Favreau, mit Will Ferrell und Zooey Deschanel
»Kevin – Allein zu Haus« von John Hughes, mit Macauley Culkin und Joe Pesci

Streamen
»Harry und Meghan«, 8. und am 15. Dezember auf Netflix