Harper's BAZAAR Podkalender

Harper's BAZAAR Podkalender

Harper's BAZAAR Podkalender #08 - Julia Heifer

Audio herunterladen: MP3 | AAC | OGG | OPUS

Im September begrüßen wir die Gastronomin Julia Heifer. In ihr Berliner Restaurant Lok6 strömen scharenweise junge Menschen. Der Erfolg hat vielleicht auch ein bisschen mit ihrem Stadtteil Schöneberg zu tun, der sehr zentral liegt, aber eine Art Diaspora ist, wenn es um junge Restaurants mit modernem Ansatz angeht. Und so ein Restaurant hat Julia Heifer geschaffen. Die Presse ist voll des Lobes für die junge Gastronomin; und dabei hatte sie doch erst vor wenigen Jahren umgesattelt. Ursprünglich wollte Julia nämlich im Modejournalismus Fuß fassen. Doch dann fing sie bei den Shootings die Teams zu bekochen und merkte – das liegt ihr viel mehr. In der September-Folge wird sie uns verraten, welche regionalen Erzeugnisse gerade am allerbesten schmecken. Was sie von Food-Trends hält. Was sie für Überraschungsgäste kochen würde. Und wo und wie sie selber gerne essen geht. Viel Spaß mit der neuen Episode!


Kommentare


Neuer Kommentar

Durch das Abschicken des Formulars stimmst du zu, dass der Wert unter "Name oder Pseudonym" gespeichert wird und öffentlich angezeigt werden kann. Wir speichern keine IP-Adressen oder andere personenbezogene Daten. Die Nutzung deines echten Namens ist freiwillig.

Über diesen Podcast

Monat für Monat belgeitet Harper’s BAZAAR, legendäres Fashion-Magazin und Barometer des Zeitgeists, die interessantesten Menschen der Welt. Und ab sofort, begleiten sie uns: im Harper‘s BAZAAR Podkalender, von und mit Rebecca Casati. Die renommierte Journalistin, Schriftstellerin und Verlagslektorin spricht jeden Monat mit spannenden Persönlichkeiten über die Daten und Themen des aktuellen Monats, Veranstaltungen, Neuerscheinungen, Feiertage, und was uns sonst noch um diese Jahreszeit umtreibt.

von und mit Harper's BAZAAR Germany

Abonnieren

Follow us